Treccine al pesto di rucola

Per un aperitivo da preparare in pochissimi minuti queste treccine sono perfette.

Basta un rotolo di pasta sfoglia e possiamo sbizzarrirci a farcirlo con quello che abbiamo nel nostro frigorifero :

io vi propongo un ripieno al pesto di rucola ma spesso utilizzo il patè di olive nere o anche formaggio spalmabile e prosciutto.

INGREDIENTI :

1 rotolo di pasta sfoglia
pesto di rucola ( la ricetta la trovate qui )
parmigiano reggiano
1 tuorlo
semi di sesamo

COME SI FA :

Srotoliamo il rotolo di pasta sfoglia e spalmiamo il pesto su tutta la superficie.

Pieghiamo a metà la sfoglia.

Tagliamo delle strisce larghe un dito e arrotoliamo.

Disponiamo sulla teglia rivestita di carta forno

Spennelliamo le treccine con il tuorlo d'uovo sbattuto e i semi di sesamo.

Cuociamo in forno preriscaldato a 180° ventilato per 20 minuti circa.

( controllate la doratura desiderata )

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