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Visualizzazione dei post da ottobre, 2023

Torta salata alla zucca e cipolla

  La torta salata è il salvacena per eccellenza : si può preparare con qualsiasi ingrediente e il risultato è sempre soddisfacente. Vi propongo una ricetta facile facile con la zucca che in questo periodo si trova facilmente al  mercato a prezzi abbordabili e alla portata di tutti :  con poca fatica porterete in tavola un rustico sfizioso e dal sapore irresistibile senza spendere un capitale.

Risotto alla zucca e gorgonzola

Un classico della tradizione gastronomica italiana con il mio ingrediente autunnale preferito : la zucca . Con la sua  preparazione semplice e veloce,  porterete in tavola un primo piatto dal sapore vellutato e avvolgente che conquisterà anche i palati più esigenti.