Il Club Delle Amiche

  Oramai è risaputo che le torte salate, oltre ad essere il salvacena per eccellenza, sono irresistibilmente buone con qualsiasi abbinamento di ingredienti ci suggerisce la nostra fantasia. In questo caso ho utilizzato i carciofi (visto che è appena iniziata la loro stagionalità) e la ricotta vaccina fresca : un abbinamento vincente, vegetariano e dal sapore delicato e allo stesso tempo gustosissimo.

  Hai in frigorifero dei cachi troppo maturi e non sai cosa fare?  Ti propongo queste tortine semplici perfette per la colazione e la merenda dei tuoi bambini ma anche per i più grandicelli 😜 Sono facili da preparare e sono  senza olio o burro, con pochissimo zucchero   e la copertura golosa è una glassa di cacao all'acqua che si prepara in 5 minuti. Cosa aspetti a provarle ?

  Se state già pensando a quale dolcetto preparare durante le festività natalizie vi consiglio vivamente questi biscotti alle mele e mandorle , perché oltre che facili e veloci da preparare, si conservano ottimamente per diversi giorni se conservati nelle apposite scatole in latta. Il procedimento è velocissimo: basterà frullare la mela e amalgamare tutti gli ingredienti.  Il risultato è un biscotto morbido dal sapore delicato e avvolgente grazie all'utilizzo della farina di mandorle. ✋ questa è una ricetta senza uova

  Dopo aver pubblicato la mia ricetta delle  POLPETTE ALLA BIRRA   (peraltro molto apprezzata e cliccata), ero curiosa di provare ad utilizzare le cosce di pollo con questo tipo di cottura. La ricetta è semplice e, grazie a questo tipo di cottura e all'aggiunta delle verdure,  la carne di pollo rimane umida  e succulenta e quindi sarà gradita da tutti. E' un secondo piatto perfetto per una cena in famiglia ma vi garantisco che farà un figurone in qualsiasi occasione.

I  " Nascondini" sono dei biscotti di frolla con una doppia consistenza: un guscio che racchiude un cuore goloso al cacao perfetti per l'inzuppo ma anche da sgranocchiare durante la giornata. Ho voluto  provare a realizzare questi biscotti utilizzando la mia frolla senza burro e il risultato è stato apprezzato da tutta la famiglia : sicuramente li rifaccio a breve perché sono davvero buoni.

  Durante la stagione autunnale la varietà di prodotti che possiamo utilizzare in cucina ci regala la possibilità di preparare numerosi piatti dal sapore deciso e appagante. In questo caso ho preparato un risotto con due ingredienti che piacciono un sacco in famiglia: funghi e castagne. Questo primo piatto ha un sapore delicato, ideale per chi ama mangiare in maniera sana senza appesantirsi troppo.

  Avete in dispensa ad ammuffire un pacco di biscotti che proprio non piace a nessuno in famiglia ? Perfetto 👌 potete preparare per la colazione questo plumcake soffice e goloso che sparirà in un battibaleno ! L'ho reso ancora più goloso aggiungendo del cacao amaro ma ci stanno benissimo anche le gocce di cioccolato o della frutta secca tritata.

  Le chips di patate dolci sono un contorno stuzzicante perfetto per accompagnare pietanze a base di pesce e di carne ma non vi nascondo che spesso le preparo anche per arricchire e rendere più creative le portate degli antipasti nelle occasioni importanti. Sono facili e veloci da preparare e con l'aggiunta della paprika dolce e spezie diventa un piatto dal sapore sfizioso e che piace sia a grandi che piccoli.

  Il biscotto ideale per una colazione genuina e sana deve avere ingredienti semplici, essere friabile ma che non sbricioli, croccante fuori ma morbido all'interno quando lo inzuppi nel latte caldo e anche facile e veloce da preparare. Le CIAMBELLINE INZUPPOSE hanno tutte queste caratteristiche e in più mantengono tutta la loro bontà e fragranza anche dopo giorni se conservate nell'apposito contenitore di latta.

  I   tartufini di ricotta senza cottura sono dei deliziosi dolcetti freddi che si preparano velocemente e con pochi ingredienti , una ricetta semplice che vi regalerà deliziosi momenti di piacere . Usate la vostra fantasia per decorarli e presenterete un dessert allegro e colorato con tante sfiziose alternative che conquisteranno tutti per la loro bontà.