Il Club Delle Amiche

  Volete stupire tutti con un dolce facilissimo e bellissimo da presentare in tavola? I cestini di pasta fillo con le mele  con il loro guscio croccante sono molto invitanti: racchiudono un ripieno profumato e goloso e ti basteranno pochi ingredienti e semplici passaggi per realizzarli.

  Una di quelle ricette della cucina casalinga dalla preparazione semplice:  i ceci sono un'ottima fonte di proteine e carboidrati ed è un'abitudine salutare introdurre questo legume nella nostra alimentazione almeno un paio di volte la settimana. La zuppa di ceci è gustosa e, accompagnata da fette di pane croccante,  può essere una proposta interessante per una cena in compagnia oppure per un pranzo nutriente e sano aggiungendo della pasta di piccolo formato.

  La versione vegetariana della più famosa Tiella barese che, al posto delle cozze, prevede l'uso dei carciofi a fettine o a spicchi. Gli ingredienti vengono messi in teglia tutti a crudo e il risultato è un piatto dal gusto unico e saporito grazie all'utilizzo di materie prime tutte pugliesi.

  Le brioches alla cannella sono dei gustosi lievitati fatti in casa  soffici e profumati,   perfetti per la prima colazione e la merenda pomeridiana. Ti sembrerà di fare colazione al bar ma invece sarai comodamente a casa con il cappuccino caldo e la tua brioche calda e fragrante dal profumo irresistibile.

  La variante vegetariana del Burger classico che piace proprio a tutti:  si può preparare in anticipo, conservare in frigorifero e poi basterà cuocere in forno per pochi minuti per portare in tavola un Burger succulento con un cuore filante. Accompagnato da un contorno di verdure o una ricca insalata diventa un secondo piatto sfizioso e gustoso.

  Un biscotto fatto in casa, croccante fuori con un cuore morbido dentro e un avvolgente profumo di caffè che non aspetta altro che essere inzuppato in una tazza di latte caldo. Una ricetta semplice ma con il risultato assicurato : pochi semplici passaggi per preparare i biscotti ideali per la colazione ma anche da sgranocchiare durante la giornata. Per ottenere una consistenza più rustica ho utilizzato anche la farina di grano saraceno ma si può utilizzare in sostituzione anche farina integrale.