Per una merenda fresca da preparare in 5 minuti senza utilizzo di pentole, forno e padelle vi consiglio la ricettina semplice e deliziosa della crema fredda allo yogurt.
Vi basterà avere in casa dei vasetti di yogurt bianco o alla frutta, uno sbattitore elettrico e solo altri 2 ingredienti e in pochi minuti avrete preparato un dolce fresco senza sbatti e perfetto per la stagione estiva.
Potete sbizzarrirvi nella decorazione utilizzando frutta fresca a dadini, oppure granella di frutta secca o scagliette di cioccolato per un risultato finale dall'elegante contrasto cromatico.
INGREDIENTI :
- 250 gr di yogurt bianco o alla frutta
- 3 cucchiai di Nutella
- 2 cucchiai di zucchero a velo
per la decorazione
- mandorle a lamelle q.b.
- mandorle ricoperte al cioccolato fondente q.b.
COME SI FA :
Versiamo in una ciotola a bordi alti lo yogurt con la Nutella e lo zucchero a velo.
Mescoliamo con lo sbattitore elettrico per 2 minuti.
Lasciamo riposare in frigorifero per 2 ore.
Posizioniamo il sac à Poche in un bicchiere alto, riempiamo con la crema fredda e distribuiamo nelle coppette.
Decoriamo ogni coppetta con le mandorle a lamelle e con quelle ricoperte di cioccolato.
Serviamo.
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