Cornetti salati al tonno

I cornetti salati sono dei perfetti stuzzichini da preparare in occasione di feste, buffet e aperitivi.

Può anche un'idea originale per lo spuntino di metà pomeriggio dei più piccoli.

Si realizzano in pochi minuti e possono essere farciti con qualsiasi tipo di ripieno:

avevo necessità di smaltire delle scatolette di tonno al naturale che non è tanto apprezzato in casa e con questi cornetti ho unito l'utile al dilettevole.

INGREDIENTI :

1 rotolo di pasta brisè
2 scatolette di tonno al naturale
60 gr di robiola
capperi sott'aceto q.b.
olio evo q.b.
1 tuorlo
semi di sesamo o papavero

COME SI FA :

Sistemiamo in una ciotola il tonno sgocciolato con la robiola e i capperi.

Aggiungiamo un filo di olio evo e mescoliamo bene tutti gli ingredienti.

👉se utilizzate tonno all'olio d'oliva non è necessario aggiungere altro olio

Stendiamo il rotolo di pasta brisè e tagliamo in 8 triangoli.

Mettiamo un cucchiaio di farcia alla base di ogni triangolo.

Arrotoliamo partendo dalla parte più larga per finire con la punta.

Sistemiamo i nostri cornetti sulla teglia rivestita con carta forno con la punta sistemata sotto in modo che non si aprano durante la cottura.

Spennelliamo con il tuorlo d'uovo sbattuto e decoriamo con i semi di papavero.

Cuociamo in forno preriscaldato a 200° statico per 20 minuti circa.

(controllate la doratura)

Sforniamo e lasciamo raffreddare.

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