Il Club Delle Amiche

  La colazione è il pasto più importante della giornata e se si può gustare un soffice dolce fatto in casa con ingredienti semplice allora la nostra mattinata inizia con il sorriso. Questo è un plumcake davvero facile da preparare:  ho "riciclato" delle banane davvero troppo mature che hanno regalato una consistenza umida e morbida e per renderlo ancora più goloso ho aggiunto sia al centro del dolce e sulla superficie un croccante crumble al cioccolato fondente.

  Questo è il dolce perfetto da preparare quando hai delle banane ormai troppo morbide e quindi da consumare urgentemente. Il Banana Bread è un pane soffice e deliziosamente umido che si prepara in 10 minuti,  mentre cuoce in forno il suo profumo allettante alla cannella riempie la casa ed è semplicemente delizioso gustato anche tiepido ma mantiene la sua morbidezza anche nei giorni successivi se conservato negli appositi contenitori per alimenti o avvolto in fogli di alluminio. INGREDIENTI  per uno stampo da plumcake 26 x 10  3 uova 250 gr di farina 00 50 gr di farina di mandorle 3 banane mature 80 gr di zucchero 50 gr di olio di semi 15 gr di acqua 1 cucchiaino di cannella in polvere (facoltativo) 1 bustina di lievito per dolci scaglie di cioccolato fondente  COME SI FA : Sbucciamo 2 banane, le tagliamo a tocchetti e schiacciamo bene con la forchetta fino a ridurre in purea. In una ciotola a bordi alti versiamo lo zucchero , le uova e con lo sbattit...

  Voglia di un dolcetto leggero per una pausa spuntino o anche per una colazione che sia sana e genuina ? Questi quadrotti morbidi si preparano in pochi minuti: una ricetta alla portata di tutti perchè veramente facilissima da realizzare. Basta una ciotola, una forchetta e gli ingredienti che vi elenco qui 👇👇 ✅        senza burro e latte  INGREDIENTI :       per uno stampo rettangolare 35 x 27 cm  2 banane mature 60 gr di fiocchi d'avena 80 gr di farina 60 gr di zucchero di canna 1 uovo 1 cucchiaino di cannella mezzo cucchiaino di bicarbonato 50 gr di gocce di cioccolato fondente COME SI FA : Sbucciamo e schiacciamo con una forchetta le banane fino a ridurle in purea. Aggiungiamo la cannella, lo zucchero e l'uovo. Mescoliamo bene con la forchetta. Aggiungiamo la cannella, il bicarbonato e i fiocchi di avena. Mescoliamo ancora. In ultimo versiamo la farina setacciata con le gocce di cioccolato. Amalgamiamo bene il composto. Versiam...

  Ma solo a casa mia c'è sempre la solita banana troppo matura che nessuno mangia ? La scusa perfetta per preparare una torta soffice arricchita dal profumo degli agrumi che per la colazione è semplicemente perfetta con il suo sapore delicato e genuino. Per una merenda più ricca servitela con un topping al cioccolato : è fantastica 👌 INGREDIENTI per uno stampo da 24 : 2 uova grandi 1 banana matura 100 gr di zucchero 250 gr di farina buccia grattugiata e succo di 2 arance ( circa 120 gr ) buccia grattugiata e succo di 1 limone 1 bustina di lievito per dolci  50 gr di granella di mandorle scaglie di cioccolato fondente q.b. COME SI FA : Schiacciamo la banana con una forchetta. In una ciotola a bordi alti lavoriamo con lo sbattitore elettrico le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso. Sempre mescolando incorporiamo la buccia grattugiata, il succo degli agrumi e la banana. In ultimo aggiungiamo la farina setacciata con il lievito. Versiamo il composto nello sta...