Oggi la nostra colazione sarà “diversa” con questi biscotti sani fatti in casa, dal gusto particolare. e rustico.
Sono biscotti senza burro , senza uova e con tante carote, un ortaggio ricco di proprietà nutrizionali, vitamine, sali minerali e tante fibre.
INGREDIENTI:
- 220 gr di farina di farro
- 140 gr di carote grattugiate
- 40 gr di zucchero
- 25 gr di olio di semi
- 35 gr di latte
- 50 gr di granella di nocciole
- mezza bustina di lievito per dolci
COME SI FA :
In una ciotola unite tutti gli ingredienti solidi e mescolate bene.
Aggiungete l’olio e il latte e amalgamate con le mani.
Preparate tante palline e sistemate su una teglia rivestita di carta forno.
Schiacciate leggermente i biscotti con i rebbi di una forchetta.
Cuocete in forno preriscaldato a 170° per circa 10 minuti.
Buon appetito 
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Questi mi incuriosiscono molto :)
RispondiEliminaprovali perchè sono deliziosi :)
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