Il Club Delle Amiche

Da sempre cerco di evitare di comprare per la colazione dei miei figli merendine e snack che francamente danno poco affidamento circa gli ingredienti usati.... e allora provo a sfornare ciambelle di tutti i tipi. Questa ricetta che ho trovato su un gruppo di cucina mi ha incuriosito e non poco.... ciambella all'acqua, molto semplice e veloce ma dal risultato sorprendente.... Ingredienti :  (per uno stampo da 22) 250 gr di farina - 200 gr di zucchero - 130 gr olio di semi - 130 gr acqua 3 uova - 1 lievito ....i dosaggi sono tutti in grammi COME SI FA : In una ciotola monto a spuma zucchero e uova e poi aggiungo i liquidi. Poi farina setacciata e lievito e verso in uno stampo imburrato e infarinato. Inforno a 175°  per circa 40 minuti.

Lo so, lo so.... che in questo periodo che precede la tanto odiata prova costume dovrei sperimentare ricette light, con verdure e ancora verdure...... ma non ci riescoooooo ...... mi piace stare in cucina e spadellare ciò che mi và ..... quindi oggi faccio i Ciocco Riso...... FACILISSIMI Ingredienti x circa 40 pirottini : 100 gr. di riso soffiato 200 gr. di cioccolato fondente o al latte 30 gr. di burro 2 cucchiai di miele (io usato quello all'arancia) COME SI FA : In un pentolino spezzettate il cioccolato con il burro e sciogliete a bagnomaria. Quando diventa una crema liscia, spegnete il fuoco e aggiungete il miele e il riso soffiato. Mescolate ben benino e amalgamate il tutto..... Versate il composto ottenuto nei pirottini e mettete in frigo per almeno 2 ore. Prima che i miei figli e mio marito spazzolassero il vassoio, sono riuscita a mangiarne 2 ..... meglio così il peccatuccio è stato piccolo piccolo.

Ciao a tutte, sono Annalisa e questo è il mio nuovo blog nato per scambiare opinioni, notizie e confrontarsi come fra amiche. Le mie passioni sono tante e varie e spero di riuscire a incuriosire e chissà magari anche dare consigli utili. Ciao e auguri al nuovo blog